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Il libro di cucina rubato
Il libro di cucina rubato

Il libro di cucina rubato 2903028

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Informazioni sul prodotto

In *Il libro di cucina rubato di Karina Urbach*, la famosa autrice ebrea di libri di cucina Alice Urbach perde casa, famiglia e carriera nel 1938 in seguito all'Anschluss dell'Austria alla Germania. Nel 1939, riesce a malapena a fuggire in Inghilterra. In seguito, emigra negli Stati Uniti, dove si fa un nome negli anni '40 e '50 con workshop di cucina e programmi televisivi.

Durante una visita a una libreria viennese, Alice trova il suo libro di cucina, il bestseller *Così cucinato a Vienna!* del 1938. Ma sulla copertina è riportato il nome di un uomo a lei sconosciuto come autore: Rudolf Rösch. Chi era questo cosiddetto maestro chef? È mai esistito davvero?

Karina Urbach, la nipote di Alice, ha deciso di indagare su questa storia straordinaria. In *Il libro di cucina rubato*, racconta la vita avventurosa di sua nonna, la Julia Child della cucina austriaca, e svela un capitolo sconosciuto della Seconda Guerra Mondiale. Ciò che i nazisti non volevano, lo hanno sradicato. Ciò che volevano, se ne sono appropriati.

Il libro di cucina rubato

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